Forno a Legna & Cocktail Bar

Ober Mamma

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L’idea di Ober Mamma era di fare dei cocktail pazzeschi perché avevamo recuperato questo posto con le sue rifiniture e i grandi affreschi porno e quindi ci siamo detti che era il luogo esatto in cui potersi godere un buon aperitivo. Ci abbiamo piazzato dentro due forni a legna (cosa estremamente rara a Parigi), che raggiungono i 450°C e grazie ai quali riusciamo a realizzare le nostre pizze napoletane e le nostre golose lasagne dal gusto incomparabile. E cosa dire sull’ambiente? L’allegria è assicurata dalla cucina a vista dello Chef Idriss e dalla giovane squadra di ragazzi italiani che lavorano in sala. Al bar, Flavio Pellegrino, sfoggia degli incredibili pisco sour e ti punch rivisitati con tipici distillati italiani. Per l’aperitivo raggiungiamo la gloria con prodotti provenienti direttamente dall’Italia,  dall’incredibile Parma di Stefano alla sfacciata mozzarella di Salvatore Corso. Venite a trovarci quindi, amatevi sotto l’albero che troverete all’interno e vedrete che siamo una bella squadra!

Prenotazioni per il pranzo

Il team Ober Mamma apre alle prenotazioni sul servizio di mezzogiorno, per I vostri funky pranzi. Potete comunque venire senza riservare, la nostra hotesse vi farà accomodare direttamente oppure vi chiederemo i vostri dettagli per informarvi appena si libera una tavola.

Indirizzo

107, Boulevard Richard Lenoir, 75011 Paris

CLICK & COLLECT

We transform our trattorias into Italian delis catering to love, Click & Collect ❤️ You can now fill your basket with exclusive raw products (Parma ham, cheeses, magic wines) and / or 100% homemade dishes (antipasti, pasta fresca, pizza, etc.). Then you just have to choose your collection slot and go and pick up your sexy order at the restaurant. Enjoy! Order

LUN

12h-14h30
18h30-22h30

MAR

12h-14h30
18h30-22h30

MER

12h-14h30
18h30-22h30

GIO

12h-14h30
18h30-22h30

VEN

12h-14h30
18h30-22h30

SAB

12h-14h30
18h30-22h30

DOM

12h-14h30
18h30-22h30

Tutto é fatto in casa. E Basta.*

* Il menu cambia ogni mese,
A seconda degli arrivi e delle stagioni.

Perché non prendete prenotazioni?



Come sapete, nei nostri ristoranti avete la certezza di trovare solo prodotti freschissimi che vengono direttamente dai migliori produttori italiani. Serviamo solo piatti di qualità e 100% fatti in casa. E per restare fedeli allo spirito della vera Trattoria Italiana, proponiamo un menu a prezzi accessibili. Quello che non tutti sanno è che i ritardi e le cancellazioni delle prenotazioni provocano un costo importante per i ristoranti. Per continuare a proporvi dei piatti di qualità a prezzi accessibili, dobbiamo assicurarci di evitare questi costi. Per dirvelo chiaramente: o serviamo molti clienti al giorno o siamo costretti ad aumentare i prezzi dei nostri piatti.

In più, è comunque comodo di non dover prenotare con due mesi di anticipo per venire a mangiare una pizza! Comprendiamo il disagio provocato dal fatto di non poter prenotare ma la ragione è che lo facciamo per continuare ad offrirvi il nostro super rapporto qualità-prezzo. Per facilitare le cose, abbiamo introdotto nei nostri ristoranti un sistema di lista di attesa gestito dalle nostre hostess: potete lasciare il vostro nome e il vostro numero di telefono e la hostess vi richiamerà appena il vostro tavolo diventa disponibile.