Grigliata alla Fiorentina

Pink Mamma es una gran y acogedora trattoria de 4 plantas con carne preparada Firenze style. Nuestras carnes muy tiernas provienen de nuestras vacas, alimentadas con maíz y maduradas al menos 30 días para dar a la carne un sabor incomparable. La receta proviene de la más antigua tradición Toscana. En la Toscana se dice que « menos de tres dedos, es un carpaccio » y de nuevo « la muerte de Fiorentina es un vaso de Chianti Riserva ». Tenemos algunas perlas raras, como los vinos de cosecha de las bodegas de los viejos palacios toscanos. Un sabor sublime, acompañado de carne que hará emborracharte de placer, bajo la hermosa ventana del último piso. Para los que no les guste la carne, no hay problema, pueden elegir otras delicias de la carta incluyendo aperitivos, pizza y pasta. Y finalmente, si te sientes inspirado, echa un vistazo en el sótano y no tengas miedo de abrir las puertas, te sorprenderás…