Forno a Legna & Cocktail Bar

Ober Mamma

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L'idée d'Ober Mamma, c'était de savourer de bons sexy produits de la botte dans ce lieu avec moulures et grandes fresques pornos. On a pu mettre 2 fours à bois (ce qui est extrêmement rare à Paris) desquels on envoie plus de 450°C, nos pizzas napolitaines et nos lasagnes bien cochonnes au goût fumé incomparable. Côté ambiance, le joyeux bordel est assuré depuis la cuisine ouverte du chef Idriss et en salle par la jeune squadra de cocos italianos. Au bar, Flavio Pellegrino, règne en maitre et dégaine d'incroyables pisco sour et ti punch twistés aux liqueurs italiennes. Venez donc sous la verrière, lovez-vous sous l'arbre, vous verrez, on y est bien.

RÉSA

La team Ober Mamma prend les résas sur le service du midi et du soir, pour vos funky déjeuners ou vos cool dîners. Vous pouvez aussi passer nous voir à l’improviste, notre hôtesse vous installera directement ou notera vos coordonnées pour vous prévenir dès qu’une table se libère.

Adresse

107, Boulevard Richard Lenoir, 75011 Paris

CLICK & COLLECT

Nous transformons nos trattorias en épicerie traiteur de l’amour, façon Click&Collect ❤️ Vous pouvez désormais composer votre panier de produits bruts exclusifs (Jambon de Parme, fromages de la botte, magiques pinards) et/ou de plats 100% faits maison (antipasti, pasta fresca, pizze, etc). Il vous suffit ensuite de choisir votre horaire et de passer collecter votre sexy order au resto. Enjoy !

LUN

12h-14h30
18h30-22h30

MAR

12h-14h30
18h30-22h30

MER

12h-14h30
18h30-22h30

JEU

12h-14h30
18h30-22h30

VEN

12h-14h30
18h30-22h30

SAM

12h-14h30
18h30-22h30

DIM

12h-14h30
18h30-22h30

Tutto é fatto in casa. E Basta.*

* La carte change tous les mois,
en fonction des arrivages et des saisons.

Pourquoi ne prenez-vous pas de réservation?



On a des produits hyper frais qui viennent de petits producteurs en Italie. On ne sert que du frais et du 100% fait maison. Et pour rester dans l’esprit de la trattoria italienne qu’on aime tant, on propose une carte à des prix carrément accessibles, c'est notre marque de fabrique. On ne le sait pas forcément tous, mais les retards, annulations de résas ou les tables qui restent vides entre 2 résas, ont un coût important pour les restaurateurs. Comme notre priorité est d'offrir un rapport qualité / prix de ouf, on est obligé de s’assurer que tout le monde répondra bien présent. Soit vous faîtes beaucoup de monde, soit vous faîtes beaucoup de marge. Et puis il y a un vrai avantage à ne pas avoir besoin de réserver 2 mois à l’avance pour manger une pizza ! En quelques mots, on comprend le désagrément que peut occasionner le fait de ne pas prendre de résa, mais ça va en face du fait qu’on essaye d’avoir un rapport qualité-prix super agressif en rognant nos marges. Pour faciliter les choses, on a mis en place un système de liste à l’entrée du restaurant où nos hôtesses prennent votre nom et votre numéro de téléphone pour vous rappeler dès que votre table se libère.