Autentica Pizza Romana

Libertino

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Ici, l'entrée se fait au milieu des chefs. À droite, une impressionnante cuisine où trône la Maserati des fours à braise, notre énorme grill Josper. À gauche, retour en enfance avec la pâtisserie au total look old school et son affriolante farandole de desserts. Libertino, c'est full coins et recoins surprises, de la grande pièce centrale aux airs de jardin d'Eden, à la salle Spettacolo au 125m de drapés, en passant par le disco-bar tournant au sous-sol. À la carte, tout se partage, on commande tout et on tape un peu partout. On passe de la pizza romaine, ultra fine et méga croustillante, à la décadente épaule d'agneau cuite 16 heures avec un plaisir si peu coupable. Et pour les grandes tablées, vous avez la possibilité de pré-commander au moment de votre réservation d'incroyables pépites comme une colossale burrata à la truffe d'un kilo ou un énorme gâteau d'anniversaire des plus délicieusement rétro.

AVEC OU SANS RÉSERVATION

La squadra Libertino propose des réservations pour une partie de ses tables BOUYAAA mais une autre partie des tables est également disponible sans résa pour ceux qui veulent passer nous voir à la bonne franquette.

RÉSA

Pour un repas en tête à tête avec votre date ou avec vos meilleurs potes, la team vous propose de réserver ici une table.

PRIVAT

On ouvre nos portes pour vos birthdays entre potes, vos happy soirées en famille ou vos cool events d'entreprise avec la privatisation de certains espaces.
Infos tarifs

Adresse

44, rue de Paradis, 75010 Paris

CLICK & COLLECT

Nous transformons nos trattorias en épicerie traiteur de l’amour, façon Click&Collect ❤️ Vous pouvez désormais composer votre panier de produits bruts exclusifs (Jambon de Parme, fromages de la botte, magiques pinards) et/ou de plats 100% faits maison (antipasti, pasta fresca, pizze, etc). Il vous suffit ensuite de choisir votre horaire et de passer collecter votre sexy order au resto. Enjoy !

LUN

12h00-14h15
18h45-22h45

MAR

12h00-14h15
18h45-22h45

MER

12h00-14h15
18h45-22h45

JEU

12h00-14h15
18h45-23h00

VEN

12h00-14h15
18h45-23h00

SAM

12h00-15h15
18h45-23h00

DIM

12h00-15h15
18h45-23h00

Tutto é fatto
in casa. E Basta.*

* La carte change tous les mois,
en fonction des arrivages et des saisons.

Pourquoi ne prenez-vous pas de réservation?



On a des produits hyper frais qui viennent de petits producteurs en Italie. On ne sert que du frais et du 100% fait maison. Et pour rester dans l’esprit de la trattoria italienne qu’on aime tant, on propose une carte à des prix carrément accessibles, c'est notre marque de fabrique. On ne le sait pas forcément tous, mais les retards, annulations de résas ou les tables qui restent vides entre 2 résas, ont un coût important pour les restaurateurs. Comme notre priorité est d'offrir un rapport qualité / prix de ouf, on est obligé de s’assurer que tout le monde répondra bien présent. Soit vous faîtes beaucoup de monde, soit vous faîtes beaucoup de marge. Et puis il y a un vrai avantage à ne pas avoir besoin de réserver 2 mois à l’avance pour manger une pizza ! En quelques mots, on comprend le désagrément que peut occasionner le fait de ne pas prendre de résa, mais ça va en face du fait qu’on essaye d’avoir un rapport qualité-prix super agressif en rognant nos marges. Pour faciliter les choses, on a mis en place un système de liste à l’entrée du restaurant où nos hôtesses prennent votre nom et votre numéro de téléphone pour vous rappeler dès que votre table se libère.

Demande de
privatisation

  • déjeuner *
  • dîner *