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E che chiameremo Carmelo

février 2020

Par clementine

Quel pied d'ouvrir notre douzième et bombesque trattoria à Lyon, ville star de la gastronomie.

En plein coeur de “Lione”, on est tombés sous le charme de ces 800m2 tout en arches et en bonnes vibes. Ce nouveau restaurant, on a voulu le concevoir comme une célébration de ce que l'Italie a de plus beau à offrir, des antipasti aux films de Fellini, dans le meilleur style Cinéma Club des années 60.


Chaleureuse entrée en matière avec un comptoir à friandises au charme candy shop d'un cinéma à l'italienne, puis passage par le bar qui vous emmène tout droit dans le Tunnel of Love, rococool cave à vins aux 4.500 bouteilles vintage, avant la découverte de la grande cuisine ouverte où notre brigade envoie les meilleures délices du box-office. Quelques 5.000 assiettes, comme en lévitation, tapissent la pièce des murs au plafond tandis que la verrière toute en hauteur baigne cet incroyable spot de lumière.

Notre chef Idriss et son italienne clique ont pensé la carte comme un grand banquet, un de ces moments festifs où l'on a envie de tout goûter et de tout partager.


À l'affiche, valse d’antipasti à base de bons produits en direct d'Italie. On chavire pour les décadentes Lasagna fritta autant que pour la dodue Burrata e Pappa al pomodoro de Salvatore Montrone. Côté secondi piatti, on est à la limite de l'indécence avec la Salsiccia XXL au savoureux cochon toscan et herbes siciliennes, accompagnée de polenta méga crémeuse. Cherry on the top, ici, on revient à nos premières amours, la pizz’ est napolitaine, aux bords maxi gonflés façon Vegan Delight ou Double Truffe, entre autres.

Amici lyonnais, on vous attend avec hâte sur la Presqu'île ❤

Pour toutes les infos en direct live, ça se passe ici ;)

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