Ober Mamma, notre restaurant italien à Paris, accueille les passants et fidèles du quartier Oberkampf dans un joyeux décor d’inspiration napolitaine avec des pizzas aux bords XXL. L'idée derrière Ober Mamma est de savourer de bons et sexy produits de la Botte dans un lieu typiquement parisien. Rue animée, verrière, jolies moulures et brigade franco-italienne font le charme du restaurant italien Paris 11. On y envoie nos démentes pizzas napolitaines aux bords inimitables à la vitesse d'une formule 1. La carte des primi piatti est de saison, avec de la truffe, de la caponata et autres spécialités de la gastronomie italienne. Côté ambiance, tout est assuré depuis la cuisine ouverte, en salle par la jeune squadra de cocos italianos. Au bar, notre chef barman règne en maître et dégaine d'incroyables pisco sour et ti punch twistés aux liqueurs italiennes.
Ober Mamma
AVEC OU SANS RÉSERVATION
La squadra Ober Mamma propose une partie de ses tables à la réservation, midi et soir. Pour le reste, venez comme vous êtes et quand vous êtes dispo, on essaie toujours de vous trouver une place.
CLICK & COLLECT
On débarque chez vous en mode pizzaioli de l’amour. Toutes nos dodues pizz’ sont disponibles à la commande, à venir chercher directement sur place.
PRIVAT
On ouvre nos portes pour vos birthdays entre potes, vos happy soirées en famille ou vos cool events d'entreprise avec la privatisation de certains espaces.
LUN
12h00-14h30
18h45-22h45
18h45-22h45
MAR
12h00-14h30
18h45-22h45
18h45-22h45
MER
12h00-14h30
18h45-22h45
18h45-22h45
JEU
12h00-14h30
18h30-22h45
18h30-22h45
VEN
12h00-14h30
18h30-22h45
18h30-22h45
SAM
12h00-15h30
18h30-22h45
18h30-22h45
DIM
12h00-15h30
18h45-22h45
18h45-22h45
Pourquoi ne prenez-vous pas de réservation?
On a des produits hyper frais qui viennent de petits producteurs en Italie. On ne sert que du frais et du 100% fait maison. Et pour rester dans l’esprit de la trattoria italienne qu’on aime tant, on propose une carte à des prix carrément accessibles, c'est notre marque de fabrique. On ne le sait pas forcément tous, mais les retards, annulations de résas ou les tables qui restent vides entre 2 résas, ont un coût important pour les restaurateurs. Comme notre priorité est d'offrir un rapport qualité / prix de ouf, on est obligé de s’assurer que tout le monde répondra bien présent. Soit vous faîtes beaucoup de monde, soit vous faîtes beaucoup de marge. Et puis il y a un vrai avantage à ne pas avoir besoin de réserver 2 mois à l’avance pour manger une pizza ! En quelques mots, on comprend le désagrément que peut occasionner le fait de ne pas prendre de résa, mais ça va en face du fait qu’on essaye d’avoir un rapport qualité-prix super agressif en rognant nos marges. Pour faciliter les choses, on a mis en place un système de liste à l’entrée du restaurant où nos hôtesses prennent votre nom et votre numéro de téléphone pour vous rappeler dès que votre table se libère.